《爆米花》教案

《爆米花》教案15篇【优秀】

作为一名无私奉献的老师，常常需要准备教案，通过教案准备可以更好地根据具体情况对教学进程做适当的必要的调整。那么什么样的教案才是好的呢？以下是小编为大家收集的《爆米花》教案，供大家参考借鉴，希望可以帮助到有需要的朋友。

活动目标：

1、倾听故事，了解有些食物经过加工，形态会发生改变，会变成另一种美食。

2、学会说“我是×××，我是××变出来的”，增强语言表达能力。

3、懂得要规律饮食、“零食不能多吃”的道理。

重难点：

通过故事，知道有些食物经过加工，形态会发生改变，会变成另一种美食。

活动准备：

PPT课件、玉米、爆米花

活动过程：

一、关于爆米花的猜想，导入活动

师：小朋友，今天老师带来一个好吃的零食？猜猜是什么呢？（爆米花放在袋子里，幼儿通过听袋子里的声音、闻一闻来猜）

师：原来是爆米花，可是今天的爆米花不开心，为什么呢？遇到了什么事？（幼儿自由猜想）

分析：猜想是孩子们非常喜欢的活动，把爆米花放在袋子里增加了神秘性，引起幼儿的兴趣，一下子就抓住了孩子们的注意力。让幼儿用感官去感知小玉米，近距离了解玉米的形态以及加工后会发生变化。

二、讲述故事内容

1、熟悉故事PPT课件，了解爆米花生气的原因

师：老师这里有个有趣的故事，我们一起来看看吧（播放故事PPT，教师讲述。）

爆米花弟弟为什么会不开心，离开家呢？

教师讲解玉米变成爆米花的过程。（玉米粒跑到了爆米花机器里，经过高温加热变成了爆米花）

师：爆米花不喜欢现在的样子，要离家出走，你们猜一猜爆米花可能会遇见谁？发生什么呢？

分析：通过故事的讲述知道玉米经过加工，形态发生改变，变成了爆米花。初步了解食物加工的变化。

2、熟悉故事第二段，了解其他食物的'变化。

师：它走啊走，遇见了棉花糖妹妹，哇哦，好漂亮的棉花糖，棉花糖妹妹听了以后，害羞的说，“其实我是白糖变的呢，小朋友们可喜欢现在的我了”你们听清楚了吗？爆米花弟弟遇到了谁？…是由什么变的。（学说“我是棉花糖，我是白糖变的呢”）

（棉花糖妹妹、蛋糕哥哥、薯片叔叔）

师：走啊走遇见了蛋糕哥哥，好香啊，蛋糕哥哥是什么变的呢？小朋友你们来猜一猜，我们一起用响亮好听的声音来学一学。

师：又走啊走遇见了薯片叔叔，薯片叔叔是什么变的呢？你们来猜一猜？土豆叔叔好神奇哦，我们也来试试看，（加上神奇的动作）

师：爆米花也想像他们一样受欢迎，想请小朋友来尝一尝，你们想吃吗？（味道怎么样，好不好吃？）爆米花好不好吃呀，你们喜不喜欢它呀？现在爆米花可开心了，因为你们喜欢它。

分析：引导幼儿讲述第二段故事，通过观察比较，发现食物形态的变化，提高幼儿的探究能力。学习用“我是×××，我是××变出来的”这样的句式表达，不仅加深了幼儿对食物变化的印象，也发展了幼儿的语言表达能力。

3、听故事最后一段，懂得“零食不能多吃”的道理。

师：现在老师把爆米花逃跑的事情变成了一个有趣的故事，我们一起来听一听。

总结：

原来这些好吃的食物是这样变出来的，其实我们生活中有很多好吃的零食比如：爆米花、棉花糖、薯片、蛋糕等等，都是经过不同加工后变成的，虽然外表都不一样了，但会变成另外一种好吃的。但他们没有饭菜有营养哦，我们要健康长大要多吃饭菜，美味的零食虽然好吃，但不能吃多。

　　分析：

故事最后的讲述也是为了提醒幼儿这些加工过的食物虽然好吃，但这些是零食，不能吃多哦，最后要做一个健康领域的引导和活动的反思。

主题产生原因：

亲亲班的孩子经过二周的集体生活，已逐步缓解了焦虑情绪，大多数幼儿已停止了哭闹，但在一日活动中，孩子对集体活动还不够适应，常常出现离开集体的现象，为了让孩子喜欢幼儿园，喜欢老师，喜欢小朋友，并尽快形成良好的生活习惯，我们根据孩子们的兴趣点，据此设置了初步的主题络图。在活动进行的过程中，在孩子即时的反应和生发出新的内容，对络图进行不断地扩充。

主题目标：

1、愿意亲近教师，乐意和老师一起游戏。

2、喜欢与同伴一起品尝爆米花。

3、初步体验和老师一起活动的快乐。

家园共育：

1、家长继续帮助做好幼儿的心理疏导，并坚持送幼儿园。

2、家长与教师及时沟通孩子在家、在园的'表现。

3、对小朋友来园哭闹的现象与家长采取一致的教育方法，让孩子较快适应集体生活。

4、家长鼓励并帮助孩子自己进餐与如厕、盥洗。

活动目标：

1、初步感受物体受热膨胀的现象，培养幼儿探索科学奥秘的兴趣。

2、体验和小伙伴一起游戏的快乐。

3、在交流活动中能注意倾听并尊重同伴的讲话。

4、体验解决问题的成就感。

活动准备：

老玉米一根

微波炉玉米盘子四个

自编儿歌：小玉米

活动过程：

一、导入

教师出示纸偶引起幼儿注意：小朋友，你们认识这是谁吗？这是玉米妈妈。

秋天到了，玉米妈妈的宝宝都成熟了，都想离开妈妈和小朋友一起做游戏呢，你们想不想和小玉米一

起做游戏呀？（想）

那我们先来认识一下小玉米吧。

二、认识玉米的特性

给每组幼儿一盘玉米，让小朋友看一看，闻一闻，摸一摸，咬一咬，说一说

小玉米长的什么样子呀？（圆圆的，硬硬的）像什么呢？

闻闻有什么味道？摸一摸小玉米身体什么感觉？（小小的，光光的）

咬一下什么感觉？（硬硬的）

请小朋友模仿一下小玉米的样子。

三、小朋友认识了小玉米，现在老师来给你们变个魔术，把小玉米打扮漂亮一点来和小朋友一起做

游戏好不好？（把玉米放进藏在后面的微波炉）

四、小玉米在打扮的时候，我们一起来念一首小玉米的儿歌（自编儿歌）

小玉米，真可爱

小小的身体圆脑袋

小玉米，真调皮

噼里啪啦跳个舞

哈哈，变成变成（变成什么了呢）

变成香香的爆米花

五、了解玉米受热变成爆米花

看看小玉米变成什么了，好看吗？闻一闻香不香？她是怎么变成爆米花的？

通过在微波炉里加热才变成的，小朋友要注意，在家想吃爆米花一定邀 ……此处隐藏10682个字……—观察爆米花过程——验证——比较观察，让幼儿亲身经历真实的研究过程，感受科学探究的过程和方法，体验发现的乐趣。在爆米花刚放进微波炉里热的时候，老师引导幼儿跟着玉米宝宝一起转，既避免了时间的消极等待，又为下面的游戏做了铺垫。在观察的过程中，教师引导幼儿利用视觉、听觉、嗅觉进行观察，充分调动了幼儿的各种感官。在取出爆米花的时候，教师又加入了安全教育的内容，引导幼儿在家不要自己爆米花。但是在取出爆米花，与玉米粒进行比较观察，教师只是让幼儿远远的观察他们的不同，没有给幼儿机会近距离的观察、触摸和比较，所以幼儿只能比较出玉米粒和爆米花在大小上的不同，这一重要环节有些遗憾。）

（三）游戏：玉米粒变身

（1）师：刚才我们看了“玉米粒宝宝”变身的游戏，现在我们也一起来玩“玉米粒”变身的游戏。“小小的玉米粒在微波炉里转啊转啊转啊转啊，啵啵啵啵，变成了大大的爆米花。”（在游戏时请另一个老师把爆米花倒在事先准备好的一次性杯子里。）

评析：这一环节，教师引导幼儿从语言表现迁移到动作表现，在游戏的情境中帮助幼儿感知玉米粒受热膨胀的过程。

（2）师：玉米粒和爆米花还有什么不同？（幼儿都只能说出软硬和大小，没有想到颜色。）师：刚才的玉米粒是什么颜色？（幼儿：黄色）师：现在爆米花的颜色呢？（幼儿：白色）师：你们知不知道为什么？（幼儿说不出来）师：我知道我来告诉你们好吗？玉米粒在微波炉里，很热很热就慢慢变大，在爆炸的时候衣服撑破了，就变成了白颜色。

（3）师：这个爆米花像什么？评析：首先我认为师在这里引导幼儿比较玉米粒和爆米花的颜色，应该放到上面一个环节，不应在游戏后突然出现，令人感觉有些突兀。其次，由于幼儿在起初观察玉米粒时没有观察玉米粒里面的颜色，所以幼儿很难想到是玉米粒的衣服撑破了，所以变成了白色，如果幼儿能有仔细观察爆米花的机会，他们可能还会发现上面有残留的黄色，推测出是玉米粒撑破的衣服。新《纲要》中的科学领域的要求要从注重“掌握”知识到注重“构建”知识，而在这一环节中，教师的“我来告诉你们”是一个知识经验的灌输，幼儿没有自己建构起相关的知识经验。最后教师引导幼儿大胆想象爆米花像什么我认为意义不大，放在延伸活动中。

（四）品尝爆米花师：你们想不想尝一尝爆米花呀？每人拿一个小杯子尝尝爆米花，等会告诉我是什么味道。

（1）嚼一嚼，感觉怎么样？（幼儿：软软的，香香的）

（2）那我们请客人老师也来尝一尝爆米花吧！我们要跟客人老师说：“老师，我请你吃爆米花。”评析：这一环节引导幼儿通过味觉来感知爆米花，同时融入了礼仪教育，分享教育。

（五）延伸活动师：

现在我们回到教室看看我们爱吃的薯片是怎么变出来的吧。总体来说，这个科学活动环节环节清晰，层次分明，教师教态自然亲切，引导语生动形象，师幼互动较好。活动内容生活化，教师利用身边的事物作为科学探究的对象，使幼儿体验到科学就在身边。活动中渗透了很多其他领域的教育，如安全教育、分享教育和礼仪教育。但美中不足的是，幼儿体验和了解材料，与材料相互作用的机会较少，只有开始的观察玉米粒和最后的品尝爆米花是近距离的互动，大多数时间都是在远处观察。幼儿如果能有更多直接与玉米粒和爆米花相互作用的机会，应该会更有利于幼儿发现和感知他们的特性，发现和了解玉米粒在加热时会发生变化，进而主动建构起玉米粒受热膨胀变成爆米花的知识经验。幼儿的科学教育是科学启蒙教育，重在激发幼儿的人是兴趣和探究欲望，在科学活动中，教师是儿童探究活动的支持者和引导者，儿童是主动探索者、研究者和发现者，知识经验的主动建构者，教师要尽量创造条件让儿童实际参加探究活动，只有让孩子们感觉到他们有新发现，是自己得到结果和找到答案的，他们才能真正体验到发现的乐趣，成功的快乐。

活动内容：语言、科学——哔哔啵啵爆米花

活动目标：

1、认识物体遇热膨胀的现象。

2、比较物体膨胀变化前后的差别。

活动准备：

薯片、玉米粒、微波炉、小圆盘每人一个。

活动过程：

一、引题（2分钟）

师：今天老师给你们带来了一样东西，你认识吗？（藏于背后，出示玉米粒）

二、观察尚未爆过的玉米粒，让幼儿看一看、闻一闻、摸一摸、咬一咬，并说一说：（5分钟）

1、师：今天老师要请你们和玉米粒交个朋友，你们可以看一看、闻一闻、摸一摸、咬一咬，认识一下玉米朋友。（发盘子，引导咬，观察后放到凳子下。）

2、提问：

——你们看到玉米粒是什么颜色、形状的，像什么？（黄色的，是多边形的，像门牙。）

——刚才你们摸过了、咬过了感觉怎么样？（硬硬的、滑滑的。）

三、进行爆米花活动。（10分钟）

师：认识了“玉米”朋友，现在玉米朋友要来玩个变身游戏。

1、操作：（出示袋子）将玉米粒装进袋子里，封口，放进微波炉，关紧门，将微波炉开到最高温加热2-4分钟。

2、引导幼儿仔细听：孩子们听，有什么样的声音出现？

3、取出，比较两种食物。让幼儿观察爆过的玉米粒变成了什么样，和小玉米粒比较差异（结合动作表演）。闻闻、尝尝有什么味？

（1）、师：叮，好了，你听到了什么声音？（引导讲述爆米花的'声音）刚才的小袋子变成了怎样的？（鼓鼓的、胖胖的）为什么袋子变了，里面的玉米变成了什么样？（引导幼儿想象）

（2）、比较：我们来看看吧：是怎样的？（白白的、胖胖的）原来的玉米是什么颜色？爆过以后呢？（黄色变成了白色）原来是什么形状的，像什么？爆过后呢？（小小的、像门牙，变成大大的、一朵白色的花）谁来表演一下小小小的、像门牙的玉米和大大的白花。

刚才我们咬过玉米是硬的，爆过后玉米起来会怎样？准备好的孩子来尝一尝、说一说。

5、真神奇，为什么小玉米粒会变成这样？（因为玉米被高温

加热了，它就会哔哔啵啵的爆炸。像这样爆炸后的玉米叫爆米花。爆米花很好吃，可以多吃吗？（教育幼儿不要多吃膨化食品）

四、用肢体语言来表现小玉米粒——爆米花的过程。（10分钟）

师：好啦，刚才孩子们看了“玉米”变身的游戏，现在我们也一起来玩“玉米”变身的游戏。在玩时，我要考考你们：玉米爆炸时会以出什么样的声音？是怎样发出的哔哔啵啵的声音？（一个接一个，哔哔啵啵爆起来）你看到老师是怎样爆米花的？（了解游戏规则）。

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1、个别表演。

2、全体表演。

3、（请幼儿当玉米于正方形中）引导蹲、跪等姿势表演玉米，

师发出指令：加温、计时、开始。幼儿就边发出哔哔啵啵的爆裂声，边一个接一个转着站起来。

4、重复游戏。

5、总结评价，请幼儿品尝爆米花。

五、延伸活动

孩子们，你们玩得开心吗？生活中还有很多像爆米花这样：

遇热膨胀的食物，我们休息下再一起看看薯片的变化吧。